La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, un complesso di sostanze azotate che si forma durante l'impasto, con acqua, della farina di alcuni cereali. La celiachia è più frequente tra le donne e può svilupparsi a qualsiasi età. Leggi l'articolo completo
L’intolleranza alimentare può verificarsi quando il tuo corpo non riesce a digerire e convertire correttamente gli alimenti che mangi nei nutrienti necessari. Scopri se sei predisposto a qualche intolleranza alimentare grazie al nostro test del DNA. Leggi l'articolo completo
Il lattosio è un tipo di zucchero presente nei prodotti lattiero-caseari. Il lattosio è costituito dagli zuccheri semplici glucosio e galattosio. Alcune persone non sono in grado di digerirlo correttamente, causando spiacevoli sintomi digestivi dopo l'assunzione di latticini. Leggi l'articolo completo
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