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UN TEST DEL DNA PER L’INTOLLERANZA AL NICHEL

Il nichel è l'elemento chimico presente in natura  che si trova anche nell'organismo in quantità pari a circa 1 mg totale, distribuito soprattutto fra ossa, pancreas e saliva.  E’ un metallo pesante bianco-argenteo all’aria e all’acqua che  si trova  nel suolo, nell’acqua, nell’aria e nella biosfera. L'organismo umano richiede circa 100 microgrammi di nichel al giorno. Ha un ruolo nel metabolismo di alcuni ormoni, in quello del glucosio e dei lipidi. La sua funzione biologica è di cofattore per alcuni enzimi: è...

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