Che cos’è l’intolleranza al lattosio
L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui il consumo di lattosio contenuto in latte e derivati non fermentati provoca una reazione avversa non allergica che si manifesta con disturbi gastrointestinali.
Che cos’è la beta-talassemia o anemia mediterranea
L'anemia mediterranea, anche nota come beta-talassemia major o anemia di Cooley, è una malattia del sangue ereditaria molto grave causata da un difetto genetico che provoca la distruzione dei globuli rossi.
Celiachia o Intolleranze al glutine: sintomi e cause
La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, un complesso di sostanze azotate che si forma durante l'impasto, con acqua, della farina di alcuni cereali. La celiachia è più frequente tra le donne e può svilupparsi a qualsiasi età.
