Un'intolleranza alimentare non è una reazione così grave come un'allergia, i sintomi a volte possono avere un effetto a catena che porta indirettamente ad un aumento di peso.

Soffri di IBS, mal di testa, gonfiore, stanchezza?  Questi sono spesso segni di una sensibilità o di un'intolleranza alimentare che interessano la tua vita quotidiana.

L’istamina è una sostanza prodotta dal nostro organismo.

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, le donne vivono più degli uomini ed un recente studio dell'Università della Virginia sembra averne individuato la ragione

Il lattosio viene  anche chiamato "zucchero del latte" perché si trova naturalmente solo nel latte dei mammiferi, comprese le mucche, le capre e gli esseri umani.

Il diabete mellito di tipo 2  è una patologia molto comune che si verifica con l’aumento della glicemia

L'intolleranza al riso deriva da una reazione ad alcune proteine ​​presenti nei cereali.

Una sensibilità alimentare si verifica quando l’organismo scambia una proteina alimentare innocua come una minaccia e produce anticorpi IgG, che possono provocare infiammazione e disagio.

Il test di intolleranza alimentare  consiste nel dosaggio ematico, con metodo ELISA, di anticorpi (immunoglobuline G) per alimenti.

La DNA polimerasi  ha la forma di una mano, le sue «dita» sono curvate intorno alla molecola di DNA e sono in grado di riconoscere le diverse forme delle quattro basi azotate.